Das tradições suiças que adoro

Raclette!!! Provei a primeira vez ainda em Portugal, mas aqui tem ainda outro sabor.

Imagem daqui

E hoje é o menu para o jantar... Como estou com dores de cabeça será acompanhada por sumo (não se deve beber água), mas com a companhia de Gazela ou então um Fendant du Valais sabe ainda melhor :)

Sem dúvida uma excelente forma de acabar um fim de semana de trabalho!!! Boa semana a todos

Experiências (II)

Ontem foi dia de jantar com a equipa de enfermagem do meu local de trabalho (só mulheres). A escolha caiu de novo sobre um restaurante tailandês cá da zona. Da última vez que lá fomos, adorei os rolinhos de Primavera, no entanto, por não gostar de caril não fiquei propriamente fã do prato que me foi servido.

Desta vez, voltei aos rolinhos de primavera como entrada e escolhi Nouilles (massa chinesa) de frango e legumes. Bem, adorei, e então com o molho agridoce que vem a acompanhar fica simplesmente maravilhoso.

Com muita pena minha não consegui acabar de comer, pois enche bastante, mas fiquei fã. Agora falta convencer o maridão a voltar lá. Não vai ser fácil, já que ele não gosta muito destas aventuras culinárias, mas não custa tentar.

Rolinhos de Primavera - deliciosos

Massa chinesa com frango e legumes - sabor fantástico

Há dias e dias...

... e se alguns até se passam bem, sem pensar demasiado, há outros em que dói tanto mas tanto estar longe daqueles que mais amamos. Hoje é um desses dias :(

Visita do fim de semana!!!

E se no fim de semana passado estava um sol fantástico, temperaturas amenas e as cores outonais invadiam as encostas dos Alpes...

... este último foi, por sua vez pintado de branco. As temperaturas desceram cerca de 15ºC e, sem o esperar, esta foi a paisagem encontrada às 6h da manhã de domingo, quando saí para o trabalho

E eu com pneus de Verão num carro com tracção traseira... Valha-me ter um marido super querido que se levantou de propósito para me ir levar ;)
Apesar de não gostar de conduzir na neve, e de esta visita ter vindo com muita antecedência, adoro a neve, ainda continua a encantar-me!!!

E já lá vão 11 anos ;)

25 de Outubro de 2001 - dia inesquecível para a minha família. Tinha consulta marcada para o alergologista em Aveiro e, quando os meus pais me vieram buscar à escola para seguir para lá, deram-me a melhor notícia que esperávamos e que tanta ansiedade nos trazia... o meu priminho G tinha nascido e, por isso iríamos também ao hospital para poder felicitar os papás.
Finalmente, o dia chegara e o medo dissipou-se... sim, o medo, não aquela ânsia normal que há sempre que este momento se aproxima, mas o medo que tudo corresse mal de novo, que todas as nossas esperanças fossem por água abaixo, que as nossas orações tivessem sido em vão. Isto, porque a minha tia perdeu 3 bebés aos 8 meses de gravidez... quando esperávamos o grande momento, eis que uma ecografia nos revelava o pior... 3 vezes, 2 meninas e um menino, no espaço de 5 anos. Apesar de ainda ser pequena, recordo-me muito bem da tristeza na família, no desespero do choro do meu tio quando voltava do hospital, das lágrimas dela juntamente com as palavras "prometo que ainda te vou dar um primo".
Felizmente, em 2011 isso mudou. Passamos por alguns sustos, pois ele nasceu prematuro e frágil, mas hoje está cheio de saúde, traquina mas também um aluno aplicadíssimo e um guarda redes orgulhoso.
Há quatro anos atrás, pediste irmãos, algo que os teus pais não puderam satisfazer por ser já muito arriscado para a tua mãe, mas foi com muito orgulho que depois te ouvi dizer "eu tenho 3 irmão, mas que já morreram, estão no céu". Sem dúvida que são pequenos anjos que olham por ti a cada dia.
Hoje não posso estar aí fisicamente, mas não posso deixar de desejar-te os PARABÉNS por mais um ano, que venham muitos mais, em que continues a encher os teus pais bem como o resto da família de alegria. Que sejas sempre muito feliz meu "pequenino grande" ;)

PS- sim, o sol voltou a brilhar por estes lados. A má notícia da carta de terça feira não se confirma, felizmente. :))) Happy

Dia de sol... cinzento

Pois... apesar de estar sol e temperaturas amenas, o dia tornou-se cinzento de repente. 

Se ontem respirávamos de alívio por afinal a avaria da carrinha (que nos deixou a pé em plena auto-estrada e longe de casa este sábado) não ser grave, ter sido logo detectada e resolvida e a preço acessível, hoje, eis que nos "cai outra bomba em cima". Uma carta muito estranha, com uma péssima notícia que aguarda ainda confirmação.

É certo que desde há uns meses para cá há sempre qualquer coisa para nos assombrar, seja um azar, multas, toques com o carro, uma despesa extra, desilusões, problemas sérios de pessoas próximas de nós, enfim...

Não acreditamos em bruxas, mas no sábado, depois de a carrinha não ter falhado nas mãos do primeiro mecânico que veio prestar assistência, fazermo-nos de novo à estrada e ela voltar a falhar, o P. chegou ao desespero de dizer para ir eu para o volante, pois "eu devo estar embruxado, só pode".  Não estava, a carrinha tinha mesmo uma avaria, e, como lhe disse, antes isso que um acidente, pois uma avaria resolve-se, a carrinha estava inteira e nós também, era o mais importante... Mas a verdade é que já começa a chatear esta instabilidade. Sei que estou a ser egoísta, que há coisas muito mais graves e eu tenho noção disso, mas já se merecia um pouco de paz por estes lados, não????

Agora o voltar do sol está pendente da confrmação ou não da notícia da carta... torçam por nós.

Pensava eu que seria óptimo...

Mas fiquei desiludida. Na minha luta por fazer do chá um hábito, comprei este, de baunilha e ananás mas não gostei, é um pouco enjoativo.

O próximo vai ser o de frutos silvestres, ficou-me debaixo de olho.

A ver vamos. Mas nenhum substitui o meu adorado chá de menta :)