quinta-feira, 21 de julho de 2011

E é já amanhã...

Que sigo viagem para Portugal no fim do trabalho :)))))

Finalmente... as saudades apertam e o cansaço também.

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Inspiração culinária

Há já alguns anos que sei cozinhar os pratos mais básicos e fazer alguns bolos (também nada de muito elaborado). No entanto, desde que passei a ter de ser eu a decidir o que fazer para o almoço e jantar e a ter de cozinhar todos os dias, senti necessidade de inovar.
Para isso, muito tem ajudado a blogosfera :)))
Um dos blogs que tem receitas que me têm inspirado, pelo seu bom  aspecto e simplicidade é o "De volta dos Tachos". Já experimentei por exemplo os mini palmiers que adorei. Estavam óptimos, e o P., apesar de no início olhar para o forno com algumas dúvidas, rendeu-se.
Ontem ao olhar para as amoras que passam do jardim da vizinha para o nosso, decidi experimentar fazer doce pela primeira vez. Depois de ler algumas receitas, fiz a minha a "olhómetro". O aspecto final até foi bom.


O sabor ficou óptimo... ideal para uma "tartine"

Num tacho coloquei uma tigela de amoras e um bocado de açúcar (a olhómetro). Usei açúcar gelificante que o P. comprou uma vez por engano. Triturei este preparado com a varinha mágica e adicionei 3 ou 4 amoras inteiras. Coloquei um pouco de sumo de limão e um pau de canela. Deixei cozer durante cerca de 5 minutos e fui mexendo. Verti para um frasco (que passei previamente por água a escaldar) e... voilá. Uma delícia, aprovado pelos dois, com uns croissants ao pequeno almoço de domingo :)

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Momentos que passam, saudades que ficam... 2 anos como enfermeira

Coimbra, a eterna cidade dos estudantes... Faz hoje precisamente dois anos que terminei a minha "caminhada" por Coimbra enquanto estudante. São muitas as saudades, uma nostalgia imensa ao rever as muitas fotos dos 4 anos que lá passei, mas também muita alegria pelo alcançar de um sonho, pela felicidade que vi nesse dia também nos meus pais :)
Os amigos que conheci lá, alguns que ficam para sempre, outros de que apenas ficam as recordações... O stress durante os estágios, as frequências, os trabalhos de grupo, a monografia. A
Saudades do meu traje, das queimas e latadas, das praxes, dos cortejos, das serenatas, da cartola e das bengaladas...
O título que dei a este post é uma frase já muito batida, mas não podia estar mais de acordo, pois os momentos passam e, as saudades que ficam, são mais no sentido de nostalgia, pois tal como diz a balada da despedida "Sentes que um tempo acabou". Tenho saudades, mas sei que se voltasse agora para lá jamais iria ser o mesmo, o meu tempo lá já passou, o importante é que foram 4 anos fantásticos.

Quando fui chamada para receber o meu "diploma"

Muitas bengaladas no último cortejo / Queima das fitas 2009

A minha capa, a minha pasta, as fitas... Símbolos de 4 anos fantásticos e do realizar de um sonho.


 Um grande EEEEEEEE-FFFFFFFFFERREEÁÁÁ a Coimbra, à Bissaya, à ESEnfC, ao VII CLE, aos enfermeiros, aos estudantes... Coimbra fará sempre parte de nós e nós dela.

sexta-feira, 8 de julho de 2011

Que bem que sabe...

... no dia em que se decide enviar algum dinheiro para Portugal, para estarmos bem assegurados durante as férias, deparármo-nos com este gráfico

http://www.xe.com/currencycharts/?from=EUR&to=CHF&view=1W

Sei que não é muito bom sinal para Portugal e para a UE, mas... para nós foi. Hoje, cada € valia cerca de 1,21CHF (claramente que este valor depende também de banco para banco, que cobram e bem a sua parte). Em Fevereiro, por exemplo, uma das vezes que também enviei, valia 1,30.
De certa forma, poderia dizer que o meu ordenado tem aumentado a cada mês, mas para isso era preciso cambiá-lo sempre, o que não acontece.
Só enviamos para a prestação do carro e antes das férias, pois sem dúvida que o que conseguimos pôr de lado está muito mais seguro aqui que nos bancos portugueses e, por outro lado, é também aqui que vivemos e podemos ter alguma emergência que nos faça precisar dessa poupança.

Agora venham as férias, as primeiras que tenho depois de que recebo um verdadeiro salário :) Sinto que agora sim, sou independente e autónoma!

BOM FIM DE SEMANA PESSOAL!!!

P.S. - mas na hora de fazer compras continuo com a ideia que a minha situação ainda é a de há um ano atrás... fui hoje aos saldos à H&M e, apesar de ter gostado de muita coisa, só comprei 1 vestido, que, com 50% de desconto só custava 15 CHF. Ao pagar, soube que nesses 50 ainda descontavam mais 50, e só paguei 7,5CHF. Maravilha!!!

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Em contagem decrescente... les vacances

E finalmente, tivemos a confirmação que vamos ter férias juntos........ Assim sendo, de amanhã a duas semanas aí estaremos nós a caminho de Portugal!!!


Só me custa pensar nos 1800km de estrada que nos esperam... mas devido às burocracias de Portugal que nos perseguem sempre, temos mesmo de ir com a nossa carrinha a Portugal :(


E hoje, 6 meses de vida na Suiça... como o tempo voa

terça-feira, 5 de julho de 2011

Imagens do fim de semana @ Thonon-les-bains (França)

O reencontro com uma amiga de infância, que entretanto já está há 10 anos fora de Portugal, e a sua filhota L., que com quase 3 anos conquista qualquer pessoa muito facilmente... um autêntico doce.

Em suma, um excelente domingo, depois de um sábado em que até a marchas populares houve direito na Suíça.




sexta-feira, 1 de julho de 2011

Mirtilos

Muitos ainda não conhecem este fruto silvestre, também conhecido como blueberrie, com propriedades antioxidantes, que em Portugal se produz essencialmente no concelho de Sever do Vouga, há mais de 15 anos.
Quando divulgava este fruto, muitas colegas me perguntavam: "mas a que é que sabe?" . A minha resposta era simples, sabe a mirtilo, conforme o morango sabe a morango e a banana a banana. lol.

A partir de hoje e durante o fim de semana, aconselho a visitar a 4ª edição da Feira do Mirtilo em Sever do Vouga, feira esta que tem vindo a melhorar a cada ano a todos os níveis. Muita animação certamente (como aliás em qualquer festa severense) e muitas tentações gastronómicas.

Para saber mais: http://www.feiradomirtilo.pt/

Deliciava-me agora com uma tacinha deles.

Não deixem de visitar a Feira, degustar o mirtilo e toda a doçaria de mirtilos e conhecer a fantástica terra que é Sever do Voua (o rio Vouga, a Cascata da Cabreia).
E eu, que todos os anos por esta altura me deliciava diariamente com este fruto, este ano tive uma pequena amostra... resta-me esperar que a produção deles ainda se mantenha no final de Julho quando for a Portugal (preparem-se sogros, que vos vou assaltar o quintal).

E para finalizar, não esquecer que é um bom aliado na perda de peso ;)